烏魚的故鄉-茄萣白香餅,黑糖香餅,黑糖桂圓香餅及脆香餅一起來體驗一下慢活的生活吧

歡迎光臨茄萣小漁村,來茄萣必逛有三寶：烏魚子,白香餅及情人碼頭,寶興餅舖傳承三代50多年歷史,純手工製作香餅,後來加婦幼研發了香脆,黑糖與桂圓等口味,漸漸把這傳統美食小吃推展到台南安平等地.並秉持著堅持手工不量產避免造成品質影響,這或許是小漁村村民簡單的想法,簡單樸實最好～

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Aug 16 Mon 2010 23:38
麥芽糖的醫學價值

麥芽糖有著食用價值之餘，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、乾咳少痰、咽痛。但中氣弱、消化力不足、體內有濕熱、體胖多病則要慎用，因麥芽糖會助濕生熱、令人易於腹脹。